NUESTROS PRODUCTOS

Erizo de mar

  • Español: Erizo de mar
  • Gallego: Ourizo de mar
  • Portugués: Ouriço-do-mar
  • Nombre científico: Paracentrotus lividus
  • Código FAO: URM

Equinodermo de forma globosa, cubierto de púas rígidas de color oscuro, que vive sobre fondos rocosos del Atlántico nororiental en zonas poco profundas y bien oxigenadas. En ORMALUGA se recolecta de forma artesanal, tanto a pie como a flote, mediante buceo en apnea y herramientas manuales, dentro de planes de explotación y con un estricto control estacional.

Percebe

  • Español: Percebe
  • Gallego: Percebe
  • Portugués: Percebe
  • Nombre científico: Pollicipes pollicipes
  • Código FAO: PCB

Crustáceo cirrípedo que vive adherido a rocas batidas por fuerte oleaje, característico del litoral atlántico europeo. En ORMALUGA se captura de manera manual y selectiva, tanto a pie como desde embarcación, en zonas intermareales y submareales, bajo una regulación estricta debido a su alto valor económico y al riesgo de la actividad.

Navaja

  • Español: Navaja
  • Gallego: Navalla
  • Portugués: Navalha
  • Nombre científico: Ensis siliqua
  • Código FAO: EQK

Molusco bivalvo de concha alargada que vive enterrado en fondos arenosos del Atlántico nororiental. En ORMALUGA se obtiene mediante marisqueo artesanal, a pie o a flote, empleando técnicas tradicionales autorizadas y respetando tallas mínimas y periodos de veda.

Lubina

  • Español: Lubina
  • Gallego: Robaliza
  • Portugués: Robalo
  • Nombre científico: Dicentrarchus labrax
  • Código FAO: BSS

Pez de cuerpo alargado y plateado, habitual en zonas costeras, estuarios y desembocaduras de ríos del Atlántico oriental. En ORMALUGA es capturada por la flota artesanal, principalmente portuguesa, mediante artes menores selectivas como redes y anzuelos.

Pulpo

  • Español: Pulpo
  • Gallego: Polbo
  • Portugués: Polvo
  • Nombre científico: Octopus vulgaris
  • Código FAO: OCC

Cefalópodo de cuerpo blando y ocho brazos, ampliamente distribuido en el Atlántico oriental. En ORMALUGA se captura de forma artesanal mediante nasas tradicionales, una técnica selectiva y de bajo impacto muy vinculada a la tradición pesquera local.

Lenguado

  • Español: Lenguado
  • Gallego: Linguado
  • Portugués: Linguado
  • Nombre científico: Solea solea
  • Código FAO: SOL

Pez plano de alto valor comercial que habita fondos arenosos y fangosos del Atlántico y el Mediterráneo. En ORMALUGA se pesca con artes pasivas selectivas, respetando estrictamente las tallas mínimas y los periodos de regulación.

Sargo

  • Español: Sargo
  • Gallego: Sargo
  • Portugués: Sargo
  • Nombre científico: Diplodus sargus
  • Código FAO: SWA

Pez costero de cuerpo alto y color plateado con franjas oscuras, asociado a fondos rocosos y mixtos del Atlántico oriental. En ORMALUGA se captura mediante pesca artesanal con artes menores selectivas, de bajo impacto ambiental.

Centolla

  • Español: Centolla
  • Gallego: Centola
  • Portugués: Santola
  • Nombre científico: Maja brachydactyla
  • Código FAO: JDV

Crustáceo de gran tamaño y caparazón espinoso, presente en fondos rocosos del Atlántico nororiental. En ORMALUGA su captura es estacional y se realiza mediante nasas, respetando vedas, tallas mínimas y criterios de sostenibilidad.

Nuestros productores y productoras también capturan…

Además de estas especies principales, las personas productoras asociadas a ORMALUGA capturan y comercializan una amplia diversidad de especies, reflejo de una pesca artesanal, estacional y adaptada al medio, que contribuye a la sostenibilidad de los recursos y a la estabilidad de los ecosistemas marinos.

Entre ellas se encuentra el abadejo, la almeja, el calamar, el choco, el congrio, la dorada, la faneca, el jurel, la maragota, el mejillón, el mero, la nécora, el pargo, el rape, la raya, el rodaballo, el salmonete, el sapo, la sepia y la xarda, y otras especies propias de la pesca costera artesanal.